稻香村创始于1773年，也就是清朝乾隆38年，苏州人沈秋泉等人在著名的苏州观前街开设“稻香村茶食糖果店”，这也是历史上第一家“稻香村”。凭着经营和产品方面的优势，苏州稻香村的生意越来越火爆，在江南一带逐渐有了名气。相传乾隆爷下江南的时候，在苏州品尝了稻香村的蜜糕，特别赐了一块葫芦牌匾，这款蜜糕也成了满汉全席上第一道茶点。